Η αιτιολογία της παχυσαρκίας είναι πολυπαραγοντική και συνδυάζεται ταυτόχρονα τόσο με γενετικούς, όσο και με περιβαλλοντικούς παράγοντες : γονίδια (κληρονομικότητα), διατροφική συμπεριφορά, υποκινητικότητα (μειωμένη σωματική δραστηριότητα), κοινωνικό περιβάλλον (οικογένεια, φίλοι), ψυχισμός (κίνητρα). Αυτοί οι πέντε (5) παράγοντες αλληλοδιαπλέκονται στην αιτιοπαθογένεια της παχυσαρκίας κι έχουν αποτελέσει διαχρονικά το αντικείμενο εκτενών επιστημονικών συζητήσεων και αντιπαραθέσεων.

Πρέπει να γνωρίζουμε ότι στη σύγχρονη διαιτολογική παρέμβαση το κλειδί της επιτυχίας αφορά την εξατομίκευση, ανταποκρινόμενη : (α) σε προσωπικές αξίες, προτιμήσεις και θεραπευτικούς στόχους, (β) σε μία διατροφική προσέγγιση που να είναι ασφαλής, οικονομικά προσιτή, διατροφικά επαρκής και ισορροπημένη, ώστε να μπορεί να γίνεται δια βίου. Δηλαδή το “πέρασμα” από την ιατροκεντρική στην εξατομικευμένη “προσωποκεντρική” προσέγγιση φαίνεται να κρύβει τη λύση, στα όρια της ατομικής  ευθύνης του καθενός…

Από την καθημερινή μου διαιτολογική πρακτική έχω ξεχωρίσει τέσσερις (4) βασικούς παράγοντες που επηρεάζουν τη διατροφική σας συμμόρφωση :

1. Το πόσο υποστηρικτικό είναι το περιβάλλον που ζείτε κι εργάζεστε, καθώς και το πόσο σας επηρεάζει αυτό.
2. Ο ψυχισμός, η πίστη, τα κίνητρα, η πειθαρχία, η θετική ενέργεια και η δυναμική θέλησης για την επιτυχία
3. Ο βαθμός δυσκολίας στην οργάνωση και διαχείριση της διατροφικής καθημερινότητας
4. Η εξισορρόπηση ανάμεσα στην ελευθερία διατροφικών επιλογών και στα όρια της σταδιακής υιοθέτησης βασικών κανόνων διατροφής δια βίου (να μην νιώθετε “καταπίεση”).

Η απώλεια βάρους είναι ένας κοινός στόχος για πολλά άτομα που επιδιώκουν να βελτιώσουν την υγεία και την ευημερία τους. Ωστόσο, το κλειδί για την επιτυχημένη απώλεια βάρους δεν βρίσκεται στις γρήγορες λύσεις ή στις προσωρινές δίαιτες, αλλά στην υιοθέτηση βιώσιμων αλλαγών στον τρόπο ζωής που προάγουν τη μακροπρόθεσμη επιτυχία. Εδώ θα βρεις τις καλύτερες στρατηγικές για την επίτευξη διαρκών αποτελεσμάτων απώλειας βάρους.